Ni nak bagi resepi....

Pernah dengar tentang SAMBAL HITAM????????

Jika mahu tahu anda perlu cuba dahulu dirumah, resepinya seperti dibawah..

Sambal hitam

Bahan-bahan

10 ml minyak masak

200 gm ikan bilis - ditumbuk

2 biji bawang besar - ditumbuk

15 tangkai cili padi - ditumbuk

3 biji belimbing buluh – direbus hingga hitam dan ditumbuk.

2 cm kunyit – ditumbuk

Garam

Cara menyediakan:

-          1.  Panaskan minyak ke dalam kuali.

        2. Masukan bahan yang telah ditumbuk ke dalam kuali.

-          3.  Perasakan mengikut citarasa. 

        4. Masakan bahan-bahan tersebut sehingga garing dan menjadi hitam.

-          5.  Enak dimakan bersama nasi panas. 

      

S    Selamat mencuba :)

                                                                                                                                     Diperhangatkan oleh,

                                                                                                                                         @m@r @syr@f