Nasi Lemon

Nama resepi :

Nasi Lemon

Porsi :

2 orang

Kuantiti                                 Bahan-bahan                                               Alatan

300 g                                      Beras basmathi                                          Periuk            

5 g                                          Serbuk kunyit                                            Senduk kayu

                                               Santan

2 sudu makan                          Susu cair

2 sudu makan                          Badam cincang

7 g                                          Biji sawa

20 g                                        Cili hijau

                                               Minyak sapi

1-2 biji                                    Lemon-ambil jusnya

                                               Air secukupnya

Cara penyediaan :

1. Beras dibersihkan dan dimasak dengan serbuk kunyit dan air secukupnya sehingga kering.
2. Masukkan minyak sapi dalam kuali. Tumiskan daun kari bersama biji sawi, cili hijau dan badam sehingga naik bau.
3. Kemudian tuangkan bahan tumisan bersama santan dan jus lemon ke atas nasi.
4. Kacau sehingga rata dan masak selama 5 minit dengan menggunakan api kecil.