Masakan India dicirikan oleh kegunaan pelbagai rempah. Kita dapat lihat setiap masakan India mesti menggunakan rempah. Contohnya, kari ikan, kuah roti canai, vadai, dan banyak lagi.
Teknik hidangan bagi kaum India juga berbeza. Mereka banyak menggunakan peralatan berasakan tin dan juga daun pisang. Masakan India kebanyakannya pedas.
Antara contoh menu masakan India :
Nasi kandar yang begitu popular di restoran mamak.
Tosei - makanan yang berasakan beras dan nasi dan dihidang bersama kuah dal sebagai pencicah.
Mee goreng mamak - yang sangat popular dalam kalangan orang melayu juga.
Kuih Vadai - bahan utama adalah kacang dal dan rempah ratus seperti jintan.
0 comments:
Post a Comment